Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали.Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,модель CN имеет съемную дежу.Количество теста за цикл: 7кгЧисло оборотов спирали: 90 об/минФото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Характеристики:

• Мощность, кВт: 0.37
• Объем дежи, л: 10
• Загрузка теста, кг: 7
• Глубина гастроемкости, мм: 150
• Производительность, кг/ч: 21
• Дежа: Несъёмная
• Перфорация: есть
• Напряжение, В: 220
• Модель: 7/SN
• Материал: нержавеющая сталь
• Количество скоростей: 1
• Механизм поднятия головы: Фиксированная траверса
• Тип гастроемкости: GN 1/1
• Страна: Италия
• Загрузка, кг: 7
• Скорость вращения насадки, об/мин: 90

Особенности: Тип крепления дежи: несъемная, вращающаяся