Тестораскатка для пиццы, максимальный диаметр пиццы 400 мм. Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются параллельно для получения изделий различной формы. В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой. Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Характеристики:

• Мощность, кВт: 0.37
• Глубина гастроемкости, мм: 150
• Ширина раскатки, мм: 420
• Минимальная толщина раскатки, мм: 0.3
• Максимальная толщина раскатки, мм: 5.5
• Объем, л: 9.2
• Тесто: Круглое
• Расположение валков: Параллельно
• Перфорация: Нет
• Напряжение, В: 220
• Модель: FIP/42
• Материал: поликарбонат
• Тип гастроемкости: GN 1/2
• Страна: Италия
• Способ установки: Настольный
• Тип управления: Полуавтоматический