Тестораскаточная машина FIMAR FIP/42 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и т.д. Модель оснащена противоаварийным микровыключателем на защитной крышке верхних валков. Корпус выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера. Тестораскатка для пиццы Fimar FIP42 сделает процесс приготовления пиццы быстрым. С ее помощью вы получите ровные основы для любимого и популярного лакомства. Аппарат для теста незаменим не только в ресторане или кафе итальянской кухни, но и поможет любому заведению разнообразить свое меню и привлечь новых посетителей. Тестораскатка облегчит работу повара, избавит от недочетов ручного труда. С ней заготовки для пиццы получаются идеально круглыми и одинаковой толщины по всей площади. Толщина раскатки регулируется, поэтому возможно выпекать пиццу на тонком и толстом тесте.

В машине две пары валков. Верхняя пара расположена параллельно нижней. Конструкцией предусмотрен рычаг для регулировки толщины на обоих узлах.

Паста-машина сделана из качественных материалов. Валки, между которыми проходит тесто, изготовлены из пищевого полимера. Корпус прибора сделан из нержавейки. Кроме безопасности, тестораскаточная машина от Fimar отличается долговечностью, надежностью. К тому же эту машину можно использовать для раскатывания теста не только для пиццы, но и других изделий.

Особенности:

·         Рычаг регулировки толщины валков

·         Верхние валки могут располагаться параллельно

·         Габариты в упаковке: 850x650x690 мм

·         Материал корпуса - нержавеющая сталь

·         Валки длиной 420 мм из пищевого полимера

·         Максимально возможный диаметр пиццы 400 мм

·         Зазор между валками от 0,3мм до 5,5мм