Точилка для ножей, набор точильных камней для ножей и ножниц, бруски для заточки

Набор точильных камней для ножей — ваш надежный помощник для профессиональной заточки Этот набор точильных камней предназначен для всех, кто хочет поддерживать остроту своих ножей и инструментов на высшем уровне. С помощью шести степеней зернистости (400, 1000, 2000, 3000, 5000, 8000 грит) можно не только восстановить режущие кромки, но и довести их до идеальной полировки.

Этапы использования точильных камней:

1. Грубая заточка: Начинайте с камня 400 грит для восстановления угла режущей кромки. Это особенно полезно для сильно затупившихся ножей или тех, у которых повреждена кромка. Затем переходите к зернистости 1000 грит для более точной правки.

2. Основная заточка: Камень с зернистостью 2000 грит обеспечивает более мягкое воздействие и предварительную шлифовку. Этот этап восстанавливает лезвие, делая его острым и готовым к тонкой заточке.

3. Финишная доводка и полировка: Камни 3000 и 5000 грит используются для придания ножу окончательной остроты, а 8000 грит полирует лезвие до зеркального блеска. Это идеально подходит для тех, кто ценит безупречный результат.

Удобство использования:

- Силиконовая рамка-держатель: Этот элемент удерживает камень на месте, предотвращая его скольжение по столу. Это обеспечивает безопасность и комфорт при заточке, даже если вы работаете на гладких поверхностях.

- Фиксатор угла заточки: Этот инструмент особенно полезен для начинающих или тех, кто хочет поддерживать постоянный угол заточки. Фиксатор гарантирует, что лезвие всегда будет находиться под оптимальным углом, что значительно улучшает результаты заточки.

- Деревянная подставка с прорезиненным основанием: Стильная и практичная, подставка не только фиксирует камень, но и добавляет эстетики рабочему пространству. Прорезиненное основание предотвращает скольжение, что особенно важно при интенсивной заточке. Дополнительные аксессуары:

- Корректирующий камень: Позволяет поддерживать точильные камни в отличном состоянии, выравнивая их поверхность после использования. Это увеличивает срок службы камней и обеспечивает качественную заточку на долгие годы.

- Ремень для правки: После заточки ножа ремень помогает выровнять микроскопические неровности на лезвии, создавая идеальную гладкость и поддерживая нож в оптимальном состоянии.

Этот набор точильных камней станет незаменимым инструментом на любой кухне, будь то домашняя или профессиональная. Он гарантирует, что ваши ножи всегда будут острыми, обеспечивая безопасность, удобство и удовольствие от работы с инструментами.