Обладает профессиональным качеством затачивания стальных ножей любых типов (кроме зубчатых) и любой толщины. Отличается повышенной мощностью и надежностью в использовании. 3 стадии обработки ножа: грубая + средняя + точная заточка: Вы сможете заточить до бритвенной остроты даже самое тупое или сильно поврежденное лезвие. Контроль угла заточки: Каждая сторона лезвия на всех трех этапах обработки точится в собственном слоте. Вам не придется заботиться о правильном положении ножа. Регулировка направляющих под толщину лезвия: 2 и 3 слоты, оснащены регулирующимися по ширине направляющими. можно настроить данные слоты под заточку толстых (охотничьи ножи и тесаки), средних (ножи общего назначения, шеф-ножи, сантоку и пр.) и тонких (нож для филе, для чистки овощей и т.п.) лезвий. Точильные диски из алунда: Благодаря высокой прочности алунда (то же самое, что и корунд) диски из него долговечны и обеспечивают высочайшую эффективность заточки лезвия. Угол заточки: Желаемый острый угол можно регулировать в зависимости от различных типов ножей, и его можно изменять по своему усмотрению.