Деревянная пряничная форма Варежка для выпечки домашних печатных пряников. Новогодняя и рождественская пряничная доска подходит в качестве необычного подарка к праздникам. Несмотря на небольшой размер, глубина формы позволяет готовить пряники с начинкой.
Размер доски 10х10 см,
Глубина 1,5 см.
Размер пряника - 7х8 см
- Изготовлена из массива бука.
- Дизайн мастерской Текстурра 2018 года. Это одна из самых первых наших пряничных форм.
- Рельеф рисунка вручную отшлифован до идеальной гладкости нашими мастерами.
- По специальной технологии пряничная доска обработана составом натуральных масел, чтобы дерево отталкивало влагу, а тесто не прилипало к рельефам.
Форму можно использовать для выпечки имбирных, тульских, городецких, покровских пряников с начинкой. Так же подходит козульное тесто, постное пряничное, тесто для маамуль, ржаное. Для печатного пряника главное, чтобы оно не было слишком мягким и в составе было минимум разрыхлителей.
Базовые рецепты пряничного и песочного теста, а так же особенности формования мы прикладываем к каждому заказу.
Обратите внимание, пряничная доска предназначена для формирования оттиска пряника. Пряники в деревянной форме не выпекают.
Рекомендации по уходу за пряничной доской:
- 1. Перед первым применением сполосните изделие в проточной воде, вытрите насухо. Используйте только после полного высыхания.
- 2. После использования удалите остатки теста и муки с помощью сухой щетки. Оботрите влажной салфеткой.
- 3. Не мойте в посудомоечной машине и не оставляйте погруженным в воду. От долгого контакта с водой дерево приходит в негодность.
- 4. Храните в хорошо проветриваемом месте вдали от обогревательных приборов.