Tramontina Кухонный нож разделочный, обвалочный, длина лезвия 13 см

Кухонный нож серии Profissional Master

Форма ножа имеет сходство с японским ножом "Гарасуки " - нож имеет необычную треугольную форму лезвия и используется для разделывания птицы и мяса: отделения мякоти от костей, очистки от жилок и других манипуляций для получения идеального филе. Это лучший нож для работы с нетолстыми кусками мяса. Он удобен в применении, его легко удерживать в руке, а особая конструкция помогает виртуозно справляться даже с мелкими костями и сложными участками. Лезвие в меру узкое, что облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины, баранины. Купить нож для обвалки стоит не только для профессиональной кухни: он значительно облегчает работу и дома, любителям шашлыка и блюд из птицы.

код товара Tramontia - 24601085

лезвие ножа упаковано в фирменный картонный чехол

марка стали (произведена в Германии)  - DIN 1.4110

Рукоятка изготовлена из полипропилена с противомикробной защитой Microban, которая не подвержена размножению бактерий и грибков

Длина лезвия - 13 см.

ширина лезвия у обуха - 3,2 см

толщина лезвия у обуха - 2,7 мм

длина рукояти - 14 см

вес -102 гр