Нож для помидоров и цитрусовых Athus обладает высокой прочностью благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:

- термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C;

- охлаждение системой вентиляции до +350°C;

- промораживание при -80°C в течение 30 минут;

- нагревание газом от +250°C до +310°C

сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей.

Лезвие с микрозубчиками не потребует заточки и даст возможность быстро и качественно порезать продукты, даже такие, как помидоры - с мягкой сердцевиной и твердой кожицей.

Рукоятки серии Athus выполнены из полипропилена, долговечны, выдерживают температуру до 130°C.

Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420

Материал рукоятки: полипропилен

Длина лезвия: 12,5 см

Можно мыть в посудомоечной машине: да

Страна производства: Бразилия

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки AISI 420. Материал проходит закаливание в несколько этапов (нагревание, охлаждение и нагревание газом), благодаря чему сталь приобретает твёрдость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Ножи с зубчатым лезвием очень удобны для нарезки хлеба, стейков, замороженных продуктов, сыра, помидоров. Позволяют легко нарезать продукты с твердой кожицей и нежной мякотью, не помяв мягкой сердцевины. Нож кухонный подходит также для чистки и нарезки овощей и фруктов.

• Лезвие ножа прочное и долговечное. Требует более редкой правки и заточки. Материал имеет высокую устойчивость к появлению коррозии. • Нож кухонный универсальный оснащен удобной рукоятью, которая не скользит даже в мокрой руке, благодаря резиновым вставкам. Кроме того, рукоять прочная и термоустойчивая (до 130 градусов).• Ножик можно мыть в посудомоечной машине, что значительно облегчает ежедневный уход. Кухонные ножи обладают высоким качеством, которое оценили миллионы поклонников марки Tramontina во всем мире. Ножи, столовые приборы и кухонные аксессуары остаются неизменно качественными благодаря высоким стандартам производства.