Клюква — одна из самых полезных ягод, которая созревает в естественных условиях. Она отличается целебными свойствами и превосходными вкусовыми характеристиками. В плане пользы клюква обходит множество других видов ягод. Она богата витаминами, органическими кислотами, пектинами и полезными микроэлементами.

В маленькой ягодке находятся все необходимые для человека соединения. Они сбалансированы, поэтому усваиваются с максимальной пользой. В клюкве высокая концентрация природных антиоксидантов. В ней есть вещества, которые оказывают бактерицидное действие — уничтожают вредные бактерии.

Стоит выделить ресвератрол — вещество в соке клюквы, которое предупреждает развитие раковых клеток в простате и толстом кишечнике. По этой причине ягоду употребляют в профилактических целях.

1. Снижение риска болезней сердца

Благодаря наличию в клюкве антоцианов, проантоцианидинов и кверцетина, клюква снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний: повышает количество «хорошего» холестерина и снижает — «плохого», а также улучшает эластичность кровеносных сосудов у людей с заболеваниями сердца. Тем не менее, не все исследования показывают одинаковые результаты, поэтому требуются новые научные труды.