Harput Dibek - один из самых вкусных и высококачественных кофе в Турции среди кофе с добавками. Он отличается от других брендов турецкого кофе своим составом, куда помимо кофе входят семена кардамона, какао и сливки. Кроме этого сами зерна обжариваются с собственным маслом. В результате мягкий вкус кофе переплетается с ароматами трав и цветков.
Традиция пить кофе с кардамоном появилась еще при правлении Султана Селима Явуза. Теперь традиция возрождается. Кардамон полезен при болях в животе, головной боли, депрессии, плохом дыхании, гипертонии и т.д. Кроме того, кроме витамина А и витамина С, он также содержит такие вещества, как натрий, калий, кальций и магний.
Кофе Харпут Дибек не так крепок, что обычно свойственно турецкому кофе. Не вызывает частого сердцебиения. Этот кофе часто выбирают люди, которым не рекомендуется злоупотреблять кофе
Способ приготовления:
Для приготовления одной порции положите в чистую, сухую турку 1 чайную ложку кофе.
Наполните кофейную чашку на 3\4 водой и перелейте в джезву. Добавьте сахар по Вашему желанию. Тщательно перемешайте кофе с водой перед тем, как поставить джезву на огонь.
Нагревайте кофе до появления пенки, после чего сразу снимите с огня и перелейте в чашку.