Tурецкий кофе Kurukahveci Nuri Toplar с мастикой — прекрасный кофе. Этот вид кофе включает добавку — мастику. Мастика — ароматическая смола мастикового дерева. Смола содержит эфирные масла, смоляные кислоты, пинен и дубильные вещества, в целом включает в себя более 80 составляющих. Этим и объясняется многообразие ее свойств и вариантов ее использования. В частности, мастика используется как добавка в кофе. Кофе с мастикой имеет тягучую, почти кисельную консистенцию. Этим вы непременно удивите своих гостей. Можно даже делать такую смесь кофе: на две ложки кофе без мастики (классический Нури Топлар) класть одну ложку кофе с мастикой. Густота и можжевеловый привкус вашему кофе гарантированы. Пару столетий назад мастика пользовалась особенно большой популярностью у представителей высшего класса. Знать пользовалась кремами с добавлением мастики, богатые люди чистили зубы палочками, пропитанными смолой, добиваясь ослепительной белизны.