Домашние кофемашины и турецкие кофеварки работают по разным принципам, но обе созданы для того, чтобы пользователю было легко готовить кофе или чай. Вот их основные принципы:

### Домашняя кофемашина
1. **Система нагрева**. Домашние кофемашины обычно оснащены нагревательным элементом, который нагревает воду с помощью электричества.
2. **Резервуар для воды**: пользователь наливает воду в резервуар для воды, и машина автоматически нагревает воду до температуры, подходящей для заваривания кофе (обычно 90–95 градусов Цельсия).
3. **Система фильтрации**: горячая вода проходит через кофейный порошок, чтобы извлечь аромат и ингредиенты кофе, а затем после фильтрации попадает в кофейник или чашку.
4. **Панель управления**. Многие современные кофемашины оснащены цифровыми дисплеями и программными настройками, которые позволяют пользователям выбирать различные режимы и время заваривания.

### Турецкий кофейник
1. **Материалы**: турецкие кофейники (часто называемые «джезве» или «ибрик») обычно изготавливаются из меди или нержавеющей стали, которые быстро проводят тепло.
2. **Метод нагрева**: Нагрев непосредственно на плите или с использованием такого оборудования, как электрические плиты.
3. **Процесс заваривания**:
- Поместите в кастрюлю мелкомолотый кофе и воду (иногда с сахаром).
- При нагревании вода постепенно нагревается и кофейный порошок полностью смешивается с водой.
- Когда вода начнет пузыриться, позаботьтесь о том, чтобы она не пролилась, и обычно снимайте чайник с огня до того, как она начнет пузыриться.
- Нагрейте и несколько раз перемешайте до образования пены, затем вылейте в чашку. Осевший кофейный порошок останется на дне кастрюли.

### Портативный офисный чайник
1. **Нагревательный элемент**. Портативные чайники часто имеют встроенные нагревательные элементы, которые позволяют быстро нагревать воду.
2. **Резервуар для воды**: пользователи могут добавлять необходимое количество воды по мере необходимости.
3. **Порошок чая или кофе**. Поместите порошок чая или кофе в фильтр, нагрейте горячую воду и пропустите ее через фильтр, чтобы извлечь аромат.
4. **Функция автоматизации**: Некоторое современное оборудование может быть оснащено функциями контроля времени и температуры, что позволяет пользователям настраивать режим приготовления чая или кофе в соответствии с потребностями.

### Подвести итог
Будь то домашняя кофемашина, турецкий кофейник или портативная заварочная машина, их основной принцип заключается в извлечении ароматов и ингредиентов посредством контакта нагретой воды с кофейным порошком или чайными листьями и, в конечном итоге, в создании восхитительных напитков.