Для изготовления папахи используют нежные шкурки только что родившихся ягнят. Шелковистый, мягкий, упругий и густой каракуль имеет уникальный рисунок, который создают хаотично расположенные завитки шерсти.

Исторически папаха – это украшение и олицетворение чести для мужчины. В народе говорят: «Если у тебя есть голова, то на ней должна быть папаха».  Раньше были распространены интересные традиции. Например, никто и ни при каких обстоятельствах не имел права снимать с головы чужую папаху. Это расценивалось как оскорбление хозяина головного убора и очень часто влекло неприятные последствия.

В старину парень, который хотел показать девушке свои чувства прибегал к двум способам – либо он говорил ей лично об этом в танце, держа при этом в зубах кинжал, либо же подходил под ее окна и забрасывал свою папаху. Если девушка оставляла ее у себя, то считалось, что она принимает предложение руки и сердца, если же головной убор вылетал из окна обратно хозяину, то парень понимал, что его предложение отвергнуто.