Уксус рисовый METRO CHEF,изготовленный из пищевого сырья, является необходимым ингридиентом в приготовлении риса для суши и роллов, так же применяется для маринования птицы, рыбы, морепродуктов, овощей. Его добавляют в соусы и заправки для салатов. Рисовый уксус содержит в своем составе: концентрат рисового уксуса, воду, сахар, соль. Массовая доля уксусной кислоты 4,15%.