Урбеч из чищенного бланшированного миндаля, 300гр., Эколакомство

Уникальный на рынке нежный урбеч от Эколакомство, 100% состав, без добавок и консервантов.

Бланшированный миндаль замачиваем для удаления загрязнений в чистой воде.

Затем сушим в инфракрасных шкафах при t не выше 42 градусов, далее перетираем в меланжерах.

Производство занимает ок. 72 часов, перетирание  идет до текучего состояния без твёрдых кусочков и жмыха: в таком виде полезные вещества наиболее подготовлены для усвоения, а из урбеча можно приготовить растительное молочко прямо в чашке.

Цвет урбеча из бланшированного миндаля - молочный, по виду и консистенции похож на сгущеное молоко.

Вкус - нежный,  приглушенно миндальный.

Текстура нежная, без твердых включений и жмыха.

Идеально подходит для приготовления орехового молочка с помощью ручного капучинатора, поливания оладьев и каш вместо сгущенки, приготовления конфет и глазурей.

Миндальный Урбеч содержат около 20 гр белка на 100 гр, где  30 % сут нормы заменимых и незаменимых аминокислот.

В одной столовой ложке 40% сут. нормы Кобальта и 50% сут. нормы Витамина Е.

Инсулиновый и Гликемический Индексы - низкий, около 15.

5 главных ТОП-веществ Миндаля, в % сут. нормы на 100 гр.

170%

Альфа—Токоферол, витамин Е.

Овуляция, развитие фоликулов, сперматогенез.

170% сут нормы

КРЕМНИЙ

Эластичность сосудов и Молодость кожи. Активирует в клетке  ферменты для синтеза коллагена. Скрепляет коллаген и эластин.

120 % сут нормы

КОБАЛЬТ

Стимуляция кроветворение, входит в состав витамина в12 и Инсулина. Повышает усвоение железа, синтез гемоглобина и гормонов щитовидной железы.

400% сут нормы

ФИТОСТЕРОЛЫ

Для женщин Антиандрогенный эффект, против акне, облысения, себореи. Для мужчин - профилактики аденомы простаты после 50.

100% сут нормы

Ненасыщенные жирные кислоты, особенно Омега 9

Снижение инсулинорезистентности, снижение холестерина, защита от аритмии.