Тающее во рту мясо по рецепту из Франции, удовлетворит требования даже крайне взыскательных гурманов. Пикантная утиная грудка Магре имеет аппетитный аромат и изысканный вкус. Для приготовления закуски мясо натирают пряными травами и специями. Копчение происходит на щепе фруктовых деревьев. Деликатес приобретает нежный изысканный аромат. Обработка при небольшой температуре, около 20 градусах, делает кусочки очень мягкими, распадающимися на волокна. Удивительно нежное мясо раскрывает всю свою гамму ароматов и вкуса. Тонкие слайсы утиной грудки Магре сыровяленой подкопченной очень эстетичные, оформленная с ними закуска будет выглядеть как произведение искусства.