Добрый день. Трубку под термометр можно использовать для установки термометра или щупа автоматики или можно заглушить если вас не интересует температура в нижнем узле отбора. Термометр можно спользовать любой с десятыми долями градуса, для более точного измерения изменения температуры, диаметром щупа не более 5,8 мм. По температуре в нижнем узле отбора можно судить о количестве хвостовых фракций в испаряемом спирте, с ростом температуры будет увеличиваться количество тяжелых фракций. Ставить или не ставить термометр каждый решает сам, но контролировать процесс при наличии измерительного прибора проще.

Добрый день. Укрепления практически не даст, но позволит удалять хвосты и тем самым снизить их концентрацию в колонне. Так же можно заменить или совсем удалить насадочную часть (в данном случае это СПН) и тем самым добиться необходимого вам качеста продукта. Особенно эфективен при использовании колонн размером до 1 метра.