Сельдь – ценный и питательный продукт богатый жирными кислотами омега-3. Засолить селедку самостоятельно нетрудно, а готовая смесь специй поможет справиться с этим быстрее. Результат порадует вас неповторимым вкусом. Благодаря приготовлению в домашних условиях, можно контролировать процесс качества посола, степень солености и в итоге получить полезный продукт без консервантов.

Первое, что нужно сделать – разморозить рыбу (1 кг сельди или скумбрии). Затем выпотрошить, отрезать голову, промыть прохладной водой, разрезать тушку на 2 части. Далее берем горячую кипяченую воду 0,5 л и заливаем содержимое пакета. Полученным охлаждённым маринадом покрываем сельдь так, чтобы рыба полностью была погружена в жидкость. Закрываем крышкой емкость и убираем в прохладное место. Через сутки засоленный продукт готов к употреблению.

В комплекте 5 пакетиков по 100г.