Приправа Карри - это смесь индийских пряностей. Основу которой составляют перетертые в порошок куркума, пажитник (фенугрек, шамбала), кориандр и красный острый перец. Обязательные компоненты — это куркума и лист растения карри (муррайи Кёнига). Карри применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков. На основе приправы готовят популярный соус карри.

Популярные рецепты приготовления, находятся на обороте пакета со смесью