Введение
Чай Xihu Longjing занимает первое место в десятке самых известных чаев в Китае, а за рубежом его называют « королевой зеленого чая». Его история насчитывает более 1200 лет, и он был записан в « Чайных писаниях», написанных Лу Юй, чайным шэном в династии Тан. Название чая, названное Longjing, началось в династии Сун и по - настоящему прославилось только в династии Цин.
Время сбора
Лучшее время для сбора этого чая в колодце Западного озера - в марте. Так как чай в это время очень свежий и очень нежный, качество приготовленного чая также очень хорошее.
Эффективность и роль
Чай Longjing содержит больше аминокислот, катехинов, витамина C и других компонентов, чем другие чайные листья, богатые питательными веществами, есть сырые семена, чтобы утолить жажду, освежить ум, утолить жир, противовоспалительный и детоксикационный эффект. Кроме того, чай Longjing также освежает, питает жажду, снижает нейтральные жиры и холестерин в крови. Он обладает антиоксидантными, анти - внезапными аллергенами, противоопухолевыми, снижает содержание холестерина и эфирного белка низкой плотности в крови, подавляет повышение кровяного давления, подавляет тромбоцитарную агломерацию, антибактериальную, антипродуктовую аллергию и другие эффекты.
Способы питья
1. Вложите около 3 г чая из колодца дракона в стакан.
2. Налейте в чашку кипяток 80 - 90 градусов 250 мл, подождите 30 секунд, вылейте чай, чтобы его можно было пить.
3.Способен многократно пузырчать более 6 - 8 раз.