Поварской нож WMF Chef's Edition (18.8200.6032) — незаменимый инструмент профессионального повара или домашнего шеф-повара. Его широкое и острое лезвие плавно скользит по рыбе и мясу, режет самые твёрдые овощи, а также измельчает зелень и орехи.
Некоторые особенности модели:
- Лезвие шире рукояти. Благодаря этому кусочки ингредиентов можно сразу переложить в кастрюлю.
- Прочная конструкция и правильный баланс. Это достигается благодаря цементу внутри стальной рукоятки.
- Острое лезвие. Его делают по технологии Performance Cut и из специализированной стали, которая обрабатывается ковочным молотом по всей длине клинка.
- Лазерная заточка лезвий с обеих сторон под углом 13 градусов. Нож подходит как для правшей, так и для левшей.
- Эргономичная ручка из нержавеющей стали Cromargan 18/10. 13 Заполнение её специальным цементом предотвращает случайное расхождение элементов и гарантирует правильный баланс.
Длина лезвия ножа — 20, цвет — матовое серебро.