Яблочный порошок - это фруктовые волокна, которые получают из тщательно высушенных плодов свежего урожая, после удаления сока.Яблочные волокно или порошок имеет вид бежево-коричневого порошка с приятным ароматом и вкусом, и является яблочным концентратом.При применении в качестве ингредиента различных блюд и продуктов питания яблочный порошок вызывает чувство насыщения от небольшого количества пищи, что широко используется в программах по снижению веса.Полезные свойства:• стабилизирует обмен веществ;• снижает уровень плохого холестерина;• улучшает периферическое кровообращение;• нормализует перистальтику кишечника: обладая обволакивающими и вяжущими свойствами, он благоприятно действует на состояние слизистой оболочки всего желудочно-кишечного тракта;• при язвенных заболеваниях проявляет себя как лёгкое обезболивающее и противовоспалительное натуральное средство;• очищает от вредных веществ (радиоактивных элементов, ионов токсичных металлов, пестицидов) при сохранении бактериологического баланса;• сорбирует и выводит биогенные токсины, ксенобиотики, анаболики, продукты метаболизма, а также биологически вредные вещества, накапливающиеся с течением времени в организме: желчные кислоты, холестерин, мочевину;• связывает тяжёлые металлы (ртуть, свинец, стронций);• снижает риск рака, сердечно- сосудистых заболеваний, диабета;• активизирует микроорганизмы, которые отвечают за выработку витаминов.• уменьшение образование холестерина и билирубина путем связывания и выведения избытка желчных кислот и фосфолипидов, служащих строительным материалом для синтеза холестерина;• нормализация процессов пищеварения в результате ускорения перистальтики кишечника в результате механического раздражения его стенок пектиновыми веществами;• предупреждение застоя желчи и образования камней в желчном пузыре;• нормализация микрофлоры в кишечнике: пектиновые вещества необходимы для питания полезным бактериям, находящимся в толстом кишечнике. • яблочная пектиновая композиция способствует постепенному всасыванию глюкозы из кишечника, что исключает резкое повышение уровня глюкозы в крови после еды и особенно важно для больных сахарным диабетом;• восполнение дефицита жизненно необходимых организму питательных веществ: клетчатки, витаминов, углеводов, макроэлементов и микроэлементов, органических кислот;• пектиновые вещества нейтрализуют действие аллергенов и патологических иммунных комплексов, образующихся в организме при аллергических заболеваниях, путем их адсорбции и выведения через кишечник;• нейтрализуют и выводят из организма продукты метаболизма алкоголя, предупреждают и лечат похмельный синдром;• пектиновые вещества способствуют восстановлению клеток и тканей организма, благодаря нормализации обмена веществ;• композиция пектинов способна обволакивать стенки кишечника, что смягчает раздражающее действие лекарственных препаратов (ацетилсалициловой кислоты, бутадиона, индометацина, диклофенака и др.);• эффективен пектин для похудения в случае наличия «застоявшегося» жира: когда вес набирался долгие годы. Природная клетчатка деликатно очищает организм от холестерина и токсинов, позволяя не только справиться с жировыми отложениями, но и оздоровить организм.
Рецепт:Блинчики с яблочным порошкомИнгредиенты:Молоко (или вода) – 500 млМука пшеничная – 250 гр.Яблочный порошок – 150 гр.Сахар (мед) – 100г или любой сахарозаменитель по вкусуСоль – 1 щепоткаЯйцо – 3 штРазрыхлитель - 2 ч.л. без горкиМасло растительное – 40 грКорица по желанию
Приготовление:Взбить яйца с щепоткой соли до пышной пенки, добавить теплое молоко и хорошо перемешать. Смешать сухие ингредиенты: пшеничную муку, яблочный порошок, разрыхлитель, сахаром или сахарозаменитель. Смешать взбитое яйцо с сухими ингредиентами, хорошо перемешать до однородной массы, в конце вливаем в тесло масло и оставляем тесто на 10 минут. Выпекаем блинчики на сковороде как обычно. До чего они получаются вкусные – яблочные-при-яблочные!