Кальвиль снежный считается местным приднестровским сортом, неплохо приживается в большинстве стран СНГ. В плодах содержится 5-9 мг аскорбиновой кислоты на каждые 100 г массы. К другим достоинствам можно отнести: быстрое начало плодоношения; возможность использования в селекции в качестве донора; хранение яблок до января; привлекательный внешний вид; быстрый рост побегов и основного ствола; возможность выращивания в полутени и на солнце; нетребовательность к поливу. Недостатком считается слабое удержание плодов на ветках. Даже при незначительном опоздании со сроками сборов количество паданцев быстро увеличивается. Транспортабельность низкая, плоды быстро теряют товарный вид. Масса плодов сильно зависит от количества завязей.