Коптильный ящик для холодного копчения (шкаф). Недорогая и экологичная конструкция для приготовления любимых деликатесов. В представленном ящике (Г-10) вы можете приготовить рыбу, курицу, сало, сыр и другие продукты.
Деревянный ящик для холодного копчения легко собрать, в комплекте есть инструкция для сборки ( при необходимости можно разобрать), удобно переставлять и перевозить. Незаменимая вещ на рыбалке и охоте. Советуем докупать к комплекту один из наших дымогенераторов Горыныч (Д-01; Д-04; Д-05)
Материал изготовления – фанера 6мм.
Объем коптильни домашней – 96 литров, высота – 80 см, ширина – 40 см, глубина – 30см. В нашей конструкции предусмотрено отверстие для подачи дыма диаметром 26мм (расположен с правой стороны ящика сверху). Так как дым влажный он будет стремится в низ, тем самым равномерно оседать и пропитывать продукты. В нижней части шкафчика можно постелить фольгу. После копчения легко убрать.
Внутри коптильного ящика я мы расположили три яруса трубок: вы можете разложить продукты или подвесить. Трубки в шкаф сделаны из нержавеющей стали AISI 304 (в комплекте 9 штук.)
Крючков в комплекте нет!
У шкафа горыныч Г-10 есть одна особенность, это окно для контроля копчения. Вы всегда можете посмотреть как заполнена ваша камера дымом.
Ящик для копчения – это отличный подарок для всех мужчин, кто любит вкусно поесть и радовать родных и близких лакомством собственного производства.