Начальная плотность 15%, конечная плотность 4-4,5%, предполагаемый алкоголь 6%.

Горечь: 57 IBUs.

Цвет: 18 EBC.

Состав набора: солод молотый «Pilsen», «Vienna», «Caramel 150», «Caramel Pale»; хмель «Simcoe», «Chinook», «Mosaic»; дрожжи пивоваренные; инструкция.

Вес нетто: 7 кг.

Хранить в сухом прохладном месте.

Затирание:

при 67°С — 60 мин;

при 76°С — 10 мин.

Кипячение сусла — 60 минут.

Хмель «Х1» — в первое сусло;

Хмель «Х2» — 60 минут;

Хмель «Х3» — 25 мин;

Хмель «Х4» — 5 мин;

Хмель «Х5» — сухое охмеление 3 дня.

Брожение при температуре 18-22°С:

7 дней брожение;

3 дня сухое охмеление;

7-14 дней созревание.