Реклама
- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- IINNER
−53%
Цена что надо
0% возвратов
Желатин быстрорастворимый пищевой говяжий 220 bloom (в порошке) IINNER, 1 кг
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Желатин
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
87.2
белки
0.4
жиры
0.7
углеводы
360
ккал
Фото и видео покупателей
О
Оксана Т.
16 июня
Пришло хорошо упаковано - коробка с амортизирующим наполнителем. Доставили в срок. Пакет с зип застежкой. Желатин по внешним характертстикам отличный. Однородная мелкая фракция. Начем не пахнет. Инструкция есть, срок годности хороший. Заказала, но товар оставался в корзине, и продавец предлагал скидку дважды) Так что просите скидку, продавец внимательно относится к товару и взаимодействует с покупателем. Из минусов - упаковка вроде хорошая, но на мой взгляд тонковата, особенно для такого веса упаковки. Когда доставала пачку из коробки, она надорвалась сбоку, где пакет складывается. Замок целый, доступа внутрь через этот надрыв нет, дальше он не поползет, скорее всего. Но как-то это легко вышло). Имейте ввиду. Звезд не снимаю, желатин хороший. Но на полку поставлю в дополнительном пакете. Покупкой в целом довольна, продавца рекомендую.
+2
2000
1 117 ₽ 2 265 ₽
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Желатин говяжий быстрорастворимый IINNERЖелатин говяжий IINNER обладает высоким гелеобразующим свойством и его используют, как важный связующий элемент в производстве различных видов продукции, как в кондитерском производстве, так и в кулинарии.
Мелкая фракция (0.25мм) позволяет желатину набрать воду за 2 минуты и быть готовым к работе быстро. Сила в 220 bloom дает возможность экономично использовать продукт со стабильным результатом.
Пропорции:
2% желатина от общей массы жидкости. 1 часть желатина замачивается в 5 частях холодной воды (возможно использование соотношение 1 к 6). Можно варьировать плотность геля по вашим потребностям, увеличивая или уменьшая количество желатина к общей массе.
Применение:
Смешать 1 часть желатина IINNER с 5 (6) частями холодной воды, перемешать и дождаться полного впитывания воды - 2 минуты. Желатиновую массу добавить в горячую жидкость до 80 градусов и размешать. Так же можно растопить желатиновую массу в микроволновой печи импульсами или на водяной бане, и ввести в теплую жидкость. При остывании общей массы происходит гелеобразование.
Мелкая фракция (0.25мм) позволяет желатину набрать воду за 2 минуты и быть готовым к работе быстро. Сила в 220 bloom дает возможность экономично использовать продукт со стабильным результатом.
Пропорции:
2% желатина от общей массы жидкости. 1 часть желатина замачивается в 5 частях холодной воды (возможно использование соотношение 1 к 6). Можно варьировать плотность геля по вашим потребностям, увеличивая или уменьшая количество желатина к общей массе.
Применение:
Смешать 1 часть желатина IINNER с 5 (6) частями холодной воды, перемешать и дождаться полного впитывания воды - 2 минуты. Желатиновую массу добавить в горячую жидкость до 80 градусов и размешать. Так же можно растопить желатиновую массу в микроволновой печи импульсами или на водяной бане, и ввести в теплую жидкость. При остывании общей массы происходит гелеобразование.
Преимущества желатина IINNER для здоровья• Здоровье суставов: Желатин содержит аминокислоты, такие как глицин, пролин и гидроксипролин, которые могут помочь укрепить суставы и связки, снизив риск их повреждений.
• Улучшение пищеварения: Желатин способствует здоровью кишечника, облегчая его работу и поддерживая целостность слизистой оболочки.
• Кожа, волосы и ногти: Благодаря содержанию коллагена, желатин может улучшить состояние кожи, укрепить волосы и ногти.
• Повышение метаболизма: Протеин в желатине может помочь увеличить метаболический процесс, что может быть полезно для тех, кто следит за весом.
• Поддержка сна и настроения: Глицин, содержащийся в желатине, может помочь улучшить качество сна и снизить стресс и тревожность
Перед употреблением желатина в качестве добавки к пище рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом
• Улучшение пищеварения: Желатин способствует здоровью кишечника, облегчая его работу и поддерживая целостность слизистой оболочки.
• Кожа, волосы и ногти: Благодаря содержанию коллагена, желатин может улучшить состояние кожи, укрепить волосы и ногти.
• Повышение метаболизма: Протеин в желатине может помочь увеличить метаболический процесс, что может быть полезно для тех, кто следит за весом.
• Поддержка сна и настроения: Глицин, содержащийся в желатине, может помочь улучшить качество сна и снизить стресс и тревожность
Перед употреблением желатина в качестве добавки к пище рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом
Преимущества желатина IINNER для кондитерских и кулинарных изделий• Текстура и консистенция: Желатин придает продуктам упругость, эластичность и гладкость. Он используется для приготовления желе, муссов, пудингов, мармелада и других кондитерских изделий.
• Стабилизация: Желатин помогает стабилизировать смеси, предотвращая их разделение и обеспечивая более длительное сохранение формы.
• Обогащение текстуры: Он может улучшить текстуру кремов, суфле и других десертов, делая их более нежными и гладкими.
• Универсальность: Желатин может быть использован в различных рецептах и принимает форму посуды, в которой он застывает, что делает его очень удобным для кулинарного использования.
• Стабилизация: Желатин помогает стабилизировать смеси, предотвращая их разделение и обеспечивая более длительное сохранение формы.
• Обогащение текстуры: Он может улучшить текстуру кремов, суфле и других десертов, делая их более нежными и гладкими.
• Универсальность: Желатин может быть использован в различных рецептах и принимает форму посуды, в которой он застывает, что делает его очень удобным для кулинарного использования.
Условия хранения
В сухом прохладном месте при температуре не более +25°C и относительной влажности не выше 70%
Состав
желатин говяжий пищевой
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
260
Желатин быстрорастворимый пищевой говяжий 220 bloom (в порошке) IINNER, 1 кг
Показать сначала:
дате
оценке
О
Оксана Т.
16 июня 2024
Пришло хорошо упаковано - коробка с амортизирующим наполнителем. Доставили в срок. Пакет с зип застежкой. Желатин по внешним характертстикам отличный. Однородная мелкая фракция. Начем не пахнет. Инструкция есть, срок годности хороший. Заказала, но товар оставался в корзине, и продавец предлагал скидку дважды) Так что просите скидку, продавец внимательно... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 ноября 2024
Упакован в пакет прозрачный, произведено недавно, это радует.
Вам помог этот отзыв?
Наталья П.
3 ноября 2024
Первое впечатление порадовала,пила для суставов,губы слипались,потом взялась делать желе ,что то пошло не так простояло в формах ночь с соком варила ,или его нельзя доводить до кипения,хотя только закипело сразу выключила,вообще пришлось добавлять Агар ,агар через два часа желе готово
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга
28 октября 2024
Отличный желатин! Расход минимальный, а результат впечатляет.
Вам помог этот отзыв?
Donny
26 октября 2024
Первый и последний раз беру этот желатин. Во-первых, когда заливаешь его водой, он превращается в один ком, который невозможно размешать. На водяной бане я его держала минут 20, постоянно помешивая, чтобы кусочки растворились. Это как минимум неудобно. Во-вторых, хоть во время топления запаха никакого не было, но мой мармелад получился отвратительный... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Х.
25 октября 2024
круто застывает! надо лишь правильно медленно растворять, чтоб совсем без комочков.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
25 октября 2024
Недостатки
Очень быстро схватывается в воде, размешать не успеваю. Комкуется моментом...
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 октября 2024
Хороший мелкий желатин, растворяется быстро, только не надо его много сразу сыпать, закомкуется. Брал для бронекофе, главным образом, - посыпал немного и сразу взбил блендером, можно даже не замачивать.
Вам помог этот отзыв?
Роман К.
17 октября 2024
сделано всё правильно, по инструкции:
плохо растворяется. комочками.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
изменен 2 ноября 2024
Упаковано всё аккуратно. По качеству пока не могу сказать. Попробую в приготовлении заливного, дополню отзыв.
Дополняю отзыв. Желатин хороший, крепкий, но капризный. Очень мелкая фракция. Видимо из-за этого образовываются комки, которые потом невозможно растворить. Но проблема решается. Разводить его надо в хорошо охлаждённой (в холодильнике) воде... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
14 октября 2024
Приобрела по совету для поддержания коленных суставов. Ещё не пользовалась.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 октября 2024
Отлично! Быстро схватывает, мало надо использовать, запаха никакого нет. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
9 октября 2024
Срок годности до 2029года,на ощупь мелкий,допишу
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина З.
5 октября 2024
Достоинства
супер
Недостатки
нет
Комментарий
для желе самое то
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Щ.
16 сентября 2024
Написано 220 сила, но на деле кажется меньше
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей О.
12 сентября 2024
Действительно очень мелкий и однородный помол.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Е.
10 сентября 2024
Хорошее качество. Быстрая доставка.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Р.
9 сентября 2024
Достоинства
О! Желатин классный!
Недостатки
нет
Комментарий
Помогает или нет пока не знаю. Пью еще мало от суставов. Но пьется спокойно. Без вкуса. Не противный.
Вам помог этот отзыв?
Гульнара Б.
8 сентября 2024
Очень понравился вкуса нет в готовом продукте
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ш.
1 сентября 2024
Желатин мощный, настоящий , мелкий. Быстро схватывается. И цена норм. Довольна покупкой.
Вам помог этот отзыв?
и
ирина Р.
29 августа 2024
Добавляю в жидкие варенья, все супер
Вам помог этот отзыв?
г
галкина Т.
6 августа 2024
Отличный желатин. Очень понравился.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
2 августа 2024
Пока не пробовала готовить блюда с этим продуктом
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Г.
31 июля 2024
Желатин хороший, растворяется быстро, без комочков, без запаха, на стакан сока для желе нужно 2ложки
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
29 июля 2024
Приобрела для приготовления кокосового йогурта. Необходимо аккуратно насыпать в воду, постоянно помешивая, иначе комкуется.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
25 июля 2024
Очень приятный в работе продукт! Срок годности отличный! Фракция меленькая, как песок. Однозначно рекомендую и буду покупать ещё!
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
23 июля 2024
Упаковано хорошо в дополнительный пакет, вес с упаковкой 2034 г. Пока не распаковывал.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай М.
22 июля 2024
Хорошее качество, высокая клейкость
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 июля 2024
Очень хорошее качество
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
12 июля 2024
Товар хорошо упакован. На вкус, еще не исползовала
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Л.
7 июля 2024
Супер желатин. Использую для подпитки суставов и готовке дисертов, быстро растворяется в горячей воде, не требует дополнительного нагрева.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
6 июля 2024
Пользуюсь --, быстро в приготовлении , нравится
Вам помог этот отзыв?
Г
Георгий Л.
30 июня 2024
Хороший желатин, посторонних запахов не имеет. Свободно можно использовать для конлитерских изделий.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Г.
29 июня 2024
Отличный желатин. Работает. Без запаха.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 июня 2024
Очень выгодная цена. Очень мелкие частицы желатина. Растворились в воде букально за несколько минут. Часть буду использовать для приготовления желе. А часть будем использовать для грунтовки холстов для живописи, но это не быстрый процесс, поэтому позже дополню комментарий
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
20 июня 2024
Пью желатин в рамках белковой диеты. Насыпаю в кофе. Нейтральный вкус, без запаха. Действует как коллаген
Вам помог этот отзыв?
В
Вера В.
19 июня 2024
Хороший желатин. Растворяется очень быстро и застывает тоже хорошо.
Вам помог этот отзыв?
т
тамара Г.
17 июня 2024
Оправдывает свое предназначение,мне понравился в готовке
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ф.
15 июня 2024
Хороший желатин
Брал для мармелада ,сделал,получился вкусный нечем не отличишь от магазинного ,но ничего лишнего:сок ,желатин.
спасибо продавцу ,товар хорошо упакован и без повреждений.
Вам помог этот отзыв?
м
марина г.
15 июня 2024
Отличный желатин, цена качество всё хорошо! Если не поднимут цену, то буду постоянно заказывать по мере убывания))) а я настроена включить желатин в свой рацион питания ( десерты и.т.д)
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Сложней работать нежели с обычным. Моментально комкуется, нужно всыпать медленно и перемешивая.
Довольно мощный. Сравнила 10гр пачки из Ашана которые нужно выдерживать 30мин и этот. На 0,5-0,6л ряженки с соком взяла те же 10гр.
Разница в работе есть! Обычный желатин пока набухает теряет комочки и после импульсного нагрева однородный светлый, схватывается... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
241
4 звезды
13
3 звезды
4
2 звезды
1
1 звезда
1
Сначала полезные
Здравствуйте! Чтобы быть красивой, для кожи... Как принимать?)
Оксана Л.
Шокодел
7 августа 2024
Добрый день! Точные дозировки лучше согласовывать с вашим врачом, так как все организмы индивидуальны. Рекомендованная норма употребления желатина - от 1 чайной до 1 столовой ложки в день. Данный объем можно использовать в различных рецептах. Если вы не хотите ничего готовить из желатина, а просто пить, то можно, например, по такому рецепту: 1 чайную ложку желатина залить 5-6 чайными ложками холодной воды и сразу тщательно размешать и оставить на пару минут набухать. После того, как желатин набухнет, его можно подогреть (буквально несколько секунд в микроволновой печи, чтобы не перегреть), чтобы он стал жидким, и залить 150 мл теплой воды (температура воды должна быть 50-60 градусов) - такой напиток можно пить за 30-60 минут до еды. Рекомендуем также добавить в напиток пару чайных ложек свежевыжатого сока любых цитрусовых - он улучшит вкус напитка, а содержащийся в соке витамин С повышает усваиваемость содержащихся в желатине полезных веществ.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, что означает фракция 0,25 мм на упаковке? Можно ли использовать его для приготовления маршмеллоу и безопасен ли он
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Шокодел
12 ноября 2024
Добрый день! Фракция - это не химический термин, а средний размер гранул желатина. В данном случае 0,25 мм означает, что это практически порошок. Он абсолютно безопасен и подходит для приготовления любых кондитерских изделий, в рецепте которых есть желатин.
Вам помог этот ответ?
До какого срока годности, пакет на 2 кг?
галкина Т.
Шокодел
30 июля 2024
Добрый день! На складе продавца срок годности текущей партии до апреля 2029 года. На складах Озон сроки годности могут незначительно отличаться.
Вам помог этот ответ?
Не получается избавиться от комков. Беру холодную воду 100-200гр, и насыпаю 10гр желатина. Моментально образуется пленка, которая мешает смачиванию и желатин лежит комком. При размешивании получаю много небольших пузырей которые уже не растают. Приходится процеживать. Если сыпать медленно помешивая- пленка цепляется за ложку и этот комок тоже идёт на выброс. Что я делаю не так?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Шокодел
9 июля 2024
Добрый день! Вы добавляете много воды. Рекомендуем воспользоваться инструкцией, указанной в описании - Смешать 1 часть желатина IINNER с 5 (6) частями холодной воды, перемешать и дождаться полного впитывания воды - 2 минуты. Желатиновую массу добавить в горячую жидкость до 80 градусов и размешать. Кроме того застывшую сверху массу всегда можно разогреть в микроволновой печи (не перегревая массу выше 65-70 градусов), чтобы он стал жидким.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Кто производитель?
Клавдия А.
Шокодел
4 июля 2024
Добрый день! Производитель - ООО "Часть той силы", Россия, Санкт-Петербург
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте!
Имеет ли какой либо запах?
Александр П.
Шокодел
5 апреля 2024
Добрый день! Выраженный запах отсутствует
Вам помог этот ответ?
В описании пишите 200 блюм, а на фото 220 блюм. Где верная информация?
Светлана З.
Шокодел
14 марта 2024
Добрый день! Да, в описании была ошибка, крепость как на фото и в заголовке - 220 блюм.
Вам помог этот ответ?
Что значит в данном случае 100% органик?
Светлана Г.
Здравствуйте. Скидку запросила вчера, даёте?
Ольга П.
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.