Желатин листовой Valde Pro, 1 кг., 200 листов

Сила 220+ блюм. Имеет нейтральный запах и вкус, в отличии от большинства других говяжих желатинов. Свежий срок годности. Удобно дозировать - в упаковке 11 пластин по 2г. Это позволяет не пользоваться весами при приготовлении блюд.Возможность точного дозирования листового желатина Valde - важное преимущество перед порошковым желатином. Инструкция по применению: Пластины желатина залить ледяной водой и оставить для размачивания на 15 минут. Нагреть воду, молоко, сок или другую жидкую основу до температуры от 60 до 80C. Листы желатина аккуратно отжать, переложить в подготовленную горячую основу и размешать до растворения. Если желатин растворяется неохотно, его следует поставить на водяную баню. Желатин нельзя кипятить, температура не должна подниматься выше 80C. Не используйте для нагревания желатина алюминиевую посуду, иначе продукт приобретет неприятный вкус.