Желатин является незаменимым помощником в создании кулинарных шедевров. Желатин пищевой натуральный обладает высокой желирующей способностью в 220 блюм (сил), которая позволяет использовать его для приготовления десертов, желе, панна котта, заливных блюд и других кулинарных изделий. Чем выше сила желатина, тем больше он впитывает жидкости и готовый продукт получается более плотным. Для производства желатина используется высококачественный говяжий жир, который содержит большое количество витаминов и минералов, способствует укреплению суставов. Говяжий желатин легко растворяется в воде и не имеет запаха. Желатин пищевой Айдиго - натуральный коллаген, соответствует всем стандартам безопасности и качества, а удобная упаковка с замком идеально подойдет для регулярного и продолжительного использования желатина.