Женьшень обыкновенный, или женьшень настоящий, Корень жизни (лат. Panax ginseng).
Многолетнее травянистое растение, высотой до 60 см. Корень представляет из себя вертикальное короткое корневище, от которого отходит ветвистый, сочный, стержневой желтовато-белый, мясистый, слегка ветвистый корень бледно-желтого цвета.
Стебель одиночный. Листья растения пальчатосложные.
Цветки женьшеня настоящего мелкие, белого или розового цвета, зеленоватые, самоопыляющиеся, ароматные, собраны по 8—10 в простой зонтик.
Плоды растения ярко-красного цвета, мясистые, с 1—3 семенами. Плоды женьшеня обыкновенного созревают в августе — сентябре.
Инструкция:
Семена нуждаются в двухэтапной стратификации: I этап — при температуре 10—20° в течение 3—4 месяцев, при этом рекомендуется постепенное снижение температуры (2—3 месяца при температуре 18—20°, затем 1 — 2 месяца при температуре 5—10°), II этап — при температуре 0—3° в течение 3 месяцев. При посеве сразу на постоянное место всходы появляются на второй год.
Семена высевают в рыхлый плодородный, слегка увлажнённый грунт, предварительно замочив их на сутки в теплой воде. При проращивании необходимо поддерживать достаточную увлажненность и оберегать сеянцы от прямых солнечных лучей. Молодые растения рассаживают по глубоким горшкам и держат в притененной теплице по крайней мере в течение первой зимы.