Культура данного гриба представлена в виде жидкого мицелия, который предназначен для приготовления зернового мицелия, либо опилочного. Перед применением, шприц с данной культурой рекомендуется размножить в стерильной жидкой питательной среде до необходимого количества.
Сморчки — одни из самых желанных грибов на планете, но они чрезвычайно требовательны к среде выращивания, что делает их не только трудными для добычи, но и еще более трудными для культивации. В отличие от других культивируемых грибов, эти грибы чрезвычайно изменчивы, поэтому каждый штамм, выделенный из определенного региона, может иметь параметры культивирования, сильно отличающиеся от параметров других штаммов. Данный штамм наиболее адаптирован для домашнего культивирования и имеет более высокий процент образования плодовых тел по сравнению другими штаммами представленными на Российском рынке.
Один из способов выращивания сморчка:
Еще в XIX веке во Франции делались попытки вырастить сморчки экстенсивным способом, внося в почву кусочки плодовых тел и прикрывая их опавшими листьями. В настоящее время экстенсивный способ культивирования сморчков также используется и заключается в следующем. Выбирают участок на хорошо прогреваемом солнцем возвышенном месте, лучше на легких супесчаных или суглинистых почвах. Гряды подготавливают с осени или рано весной, располагая их поперек основного склона. Для удобства ухода за грибами и их сбора ширину гряд делают 1,2-1,5 м, длина же произвольная. При выращивании сморчков на поверхность гряд вносят с последующей неглубокой заделкой яблочные выжимки или измельченные испорченные яблоки. Кроме того, на поверхности гряд сжигают бумагу, картон или солому и мелко заделывают пепел. Затем гряды обильно увлажняют, вносят специально приготовленный опилочный посевной мицелий, покрывают их мелким слоем (1-7,5 см) лесной подстилки и сверху укрывают еловым или осиновым лапником, также в качестве покрытия можно использовать сухие листья или солому. Дальнейший уход заключается в систематическом увлажнении укрытых гряд. Ранней весной следующего года покрытие снимают. Плодовые тела сморчков появляются уже на следующую после посева весну. Урожай достигает 1,5-2 кг с 1 м2 гряды. После сбора грибов гряды на лето вновь укрывают и периодически увлажняют, не допуская сильного пересыхания грибницы, расположенной в верхних слоях почвы. Ежегодно гряды удобряют пеплом и яблочными отходами. При соответствующем уходе — удобрении, поливе, прополке и укрытии, грибные гряды могут плодоносить несколько лет подряд.