Синий шарик – это сорт жимолости, разработанный Н. В. Савинковой и А. В. Гагаркиным из ОГУП «Бакчарское». К использованию его допустили в 2016 году. Сорт отличается высокой урожайностью и универсальным назначением.
Жимолость относится к среднерослым. Куст имеет округлую форму и достигает высоты до 1,4 метра. Диаметр куста составляет примерно 1,8 метра.
Побеги прямые и бурого цвета. Они опушены и матовые на ощупь. Листья большие, зеленые и имеют овальную форму. Цветки имеют средний размер и бледную зеленовато-желтую окраску. Они распускаются в апреле-мае.
Плоды имеют вес от 1,3 до 2 граммов и обладают удлиненно-овальной формой. Их окраска может варьироваться от голубой до темно-фиолетовой, а кожица имеет среднюю толщину и слабый восковый налет.
Мякоть плода очень нежная, что делает его особенно привлекательным для потребления свежим или использования в консервировании и приготовлении десертов. Осыпаемость плодов слабая, при этом они легко отрываются во время сбора.
Состав ягод также является значительным достоинством сорта. Они содержат 9,3% сахаров, 2,1% кислот и 40,3 мг% витамина C. Это делает плоды не только вкусными, но и полезными для организма.
Дегустационная оценка подвида составляет 4,9 балла из 5 возможных. Это свидетельствует о высоком качестве плодов и приятном вкусе.