Комментарий

Предлагаемая вниманию читателя книга «Зоны для курения. Проектирование системы вентиляции» написана в соавторстве российскими и европейскими специалистами. В книге изложен европейский подход к проблеме проектирования вентиляции помещений для курений. Он основан, прежде всего, на поиске наиболее эффективного способа очищения воздуха от табачного дыма и имеет целью создание комфортной среды обитания как для курящих, так и некурящих людей. В книге рассмотрены такие вопросы, как состав табачного дыма и способы измерения его концентрации в помещении; российские и зарубежные нормативы; методы оценки качества воздуха; способы организации воздухообмена; виды зонирования помещений; организация микроклимата; установки системы вентиляции, расположенные за пределами помещения; использование воздухоочистителей; методы фильтрации. Отдельная глава посвящена курительным кабинам. Много внимания авторы уделили практической стороне проектирования системы вентиляции помещений для курения, допуская при этом вариативность решений в зависимости от конкретного объекта. Многочисленные примеры иллюстрируют различные тезисы, изложенные в книге. В последней главе описываются примеры реализованных объектов: одноэтажный ресторан, зона для курения в вестибюле, предприятие общественного питания с баром и рестораном, стойка бара с воздушной завесой, зона бара на судне. При описании конкретных решений авторы опирались на действующие нормативные документы различных стран. Нормативы представлены максимально широко — это и российские, и европейские, и американские, и австралийские документы. При этом следует всегда помнить, что непрерывное развитие техники и повышение экологических требований, а также забота о здоровье граждан приводят к необходимости регулярного пересмотра действующих нормативных актов и приведения их в соответствие с текущей ситуацией с использованием как внутригосударственного, так и международного опыта. Для отечественной технической литературы характерно наличие разделов, посвященных теоретическим основам рассматриваемых тем. Поэтому в прил. 1 изложен российский подход к вопросу воздухораспределения. Рассмотрение принципов воздухораспределения сопровождается также большим числом примеров, которые помогут практикующим специалистам лучше понять суть вопроса. В заключение хотелось бы выразить благодарность Х. Скистаду, М. Бернеру, Р. Бокель, К. Хагстрему, В. Н. Посохину, Н. Шониной, И. Трухину — специалистам, которые оказали неоценимую помощь при подготовке настоящей книги.

Автор на обложке

М. М. Бродач / А. Л. Наумов / А. Н. Першин / Б. Бронсема